Uma entrada muito fácil! É uma mistura entre um pão e uma pizza e portanto, é muito fácil de agradar a toda a gente. Os ingredientes podem ser substituídos por outros e até podem fazer diferentes focaccias para todos os gostos. 🥰
O QUE PRECISAM:
- 400 gramas de farinha
- 25 gramas de fermento de padeiro
- 2,4 dl de água
- Sal q.b.
- Queijo de cabra
- Rodelas de tomate
- Pimento assado
- Cebola
- Curgete
- Alho francês
- Cogumelos shimeji
- Tomilho
- Manjericão
- Oregãos
COMO FAZER:
1. Vamos dissolver o fermento de padeiro na água morna. Acrescenta-se a farinha e o sal e amassa-se para que a massa fique lisa e flexível.
2. Salpica-se a massa com farinha e coloca-se a farinha numa superfície para a amassar.
3. Divide-se a massa nas porções desejadas e coloca-se num tabuleiro de forno. Tapa-se com um pano e deixa-se descansar.
4. Liga-se o forno a 170ºC. Cada focaccia vai ser untada com azeite e ervas aromáticas e depois basta acrescentar os vegetais que queremos e o queijo de cabra por cima.
4. Vai ao forno durante cerca de 15 minutos.
Sirvam com folhinhas de manjericão fresco para um aroma e aspeto delicioso! 😋
Quem vai experimentar?
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